Calidad y sostenibilidad en cada taza.
NUESTRO PROPÓSITO
Ofrecer café de alta calidad, contribuyendo a la sostenibilidad social y ambiental del entorno donde se produce.
¿QUIÉNES SOMOS?
En “Colombian Coffee Dreamers”, somos apasionados del café colombiano y trabajamos con pequeños y medianos agricultores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad. Cada taza que ofrecemos está respaldada por nuestro compromiso de seleccionar los mejores granos, mientras cuidamos el medio ambiente y las comunidades.
¿POR QUÉ CAFÉ ESPECIAL?
Producción Agrícola
Colombia ofrece las condiciones ideales para cultivar café gracias a su clima, suelos fértiles, lluvias, altitud y el conocimiento de nuestros caficultores.
Cosecha Manual
Garantizamos que cada grano se recoja en su punto óptimo de madurez.
Selección Cuidadosa
Solo los mejores granos pasan por nuestro proceso de selección en varias etapas.
Secado al Sol
Este método permite una concentración ideal de sabores y aromas.
Tueste Natural
Tostado por profesionales que realzan las características de cada lote.
ZONAS PRODUCTORAS
Nuestros cafés provienen de las regiones más reconocidas de Colombia
Antioquia, Huila, Quindío, Caldas, Tolima, y Cundinamarca.
Cada región aporta perfiles de sabor únicos, desde notas dulces de nuez y chocolate, hasta sabores frutales y florales.
NUESTROS PRODUCTOS
Ofrecemos lotes de café especial y microlotes con puntuaciones superiores a 80 puntos, avaladas por catadores profesionales externos. Cada café es único, influenciado por la región, condiciones climáticas y procesos de beneficio.
VARIEDADES
- Caturro
- Castillo
- Borbón
- Variedad Colombia
- Geisha
- Chiroso
- Tabi
TIPOS DE BENEFICIO
Lavado: Potencia las notas propias de la variedad.
Honey: Dulzor marcado y acidez brillante con sutiles sabores frutales.
Natural: Notas de vino, frutos amarillos como maracuyá, con acidez cítrica y un residual seco amaderado.
